![Trigger Colombia El Palmar [LIMITED] kawa ziarnista pod filtr 250 g](http://coffeeflow.com.pl/cdn/shop/files/EL-PALMAR_GOLD_250g-1920x1920.webp?v=1780494016&width=2048)
Trigger Colombia El Palmar [LIMITED] kawa ziarnista pod filtr 250 g
W tym podatek. Koszt dostawy przy kasie
DARMOWA DOSTAWA OD 199 ZŁ.
WYSYŁKA 24H
DATA PALENIA: 1.06.2026
Trigger Colombia El Palmar [LIMITED] – kawa ziarnista specialty pod filtr 250 g
El Palmar to kawa, którą bierzesz, kiedy chcesz słodyczy bez kompromisów. Lot Pink Bourbon z farmy El Palmar Zoraydy Yule Vitonas – wyselekcjonowany w ramach prestiżowej aukcji Auction for Peace 2025 – to jeden z tych wyjątkowych produktów, gdzie każdy detal ma znaczenie. Uprawa na wysokości 2117 m n.p.m., zbiór co 21 dni wyłącznie dojrzałych wiśni i 16 dni suszenia w parabolicznym suszarniku. Wszystko po to, żeby w filiżance nie było nic przypadkowego.
Profil smakowy
🍑 Nektarynka | 🍊 Słodkie cytrusy | 🍬 Brązowy cukier
Czysta i bardzo elegancka. Nektarynka prowadzi profil, pojawia się słodka cytrusowość i jedwabista tekstura typowa dla Pink Bourbon, finiszuje długim brązowym cukrem.
Szczegóły produktu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Kolumbia |
| Region / Farma | La Tolda, Toribio, Cauca – Farma El Palmar |
| Producent | Zorayda Yule Vitonas |
| Odmiana | Pink Bourbon (Geisha) |
| Wysokość uprawy | 2117 m n.p.m. |
| Obróbka | Myta (washed) |
| Gatunek | 100% Arabika |
| Suszenie | 16 dni w parabolicznym suszarniku |
| Selekcja | Auction for Peace 2025 |
| Waga | 250 g |
| Metody parzenia | V60, Chemex, Aeropress, drip |
| Dostępność | ⚠️ Edycja limitowana |
Jak parzyć?
Najlepiej jako kawa filtrowana – użyj V60 lub Chemex, mieląc średnio grubo i parzyąc wodą w temperaturze 92–94°C. Zachowasz w ten sposób jasność nektarynki i cytrusów przy jedwabistym body i długim finiszu z brązowego cukru.
W aeropressie kawa staje się nieco pełniejsza i bardziej okrągła – słodycz wysuwa się na pierwszy plan, a body jest cieplejsze i bardziej teksturowane. W miarę stygnięcia owocowość staje się bardziej wyrazista.
O farmie El Palmar
Farma El Palmar to 2-hektarowa rodzinna plantacja w La Tolda, Toribio, Cauca. Zorayda Yule Vitonas uprawia kawę od 18 lat razem z mężem i córką. Wiśnie zbierane są ręcznie co 21 dni – wyłącznie te, które osiągnęły charakterystyczny łososiowy róż Pink Bourbon. Ten lot pochodzi z Auction for Peace 2025 – programu wspierającego społeczności kawowe w regionie Cauca.
Dlaczego Trigger?
Trigger to marka tworzona z pasji do kawy specialty. Każda partia ziaren jest starannie selekcjonowana i palona świeżo pod zamówienie w Warszawie – z naciskiem na czystość, słodycz i codzienną przyjemność picia.
Wybierz opcje
![Trigger Colombia El Palmar [LIMITED] kawa ziarnista pod filtr 250 g](http://coffeeflow.com.pl/cdn/shop/files/EL-PALMAR_GOLD_250g-1920x1920.webp?v=1780494016&width=2048)