Noka Roastery kawa ziarnista specialty Ethiopia Sidamo pod Filtr 250 g

Ethiopia Sidamo Heirloom Natural – kawa ziarnista idealna do metod przelewowych

Nuty smakowe: daktyle, suszone owoce, borówka

Kawa specialty z regionu Sidamo w południowej Etiopii, uprawiana przez drobnych rolników na dużych wysokościach. Odmiany heirloom poddane naturalnej obróbce rozwijają słodki, owocowy profil z nutami jagód i suszonych owoców. To idealna kawa na co dzień do metod przelewowych.

Dlaczego warto?

• Naturalna obróbka – pełnia słodyczy i owocowych nut
• Wysokogórska uprawa w Sidamo – czysty, zbalansowany smak
• Odmiany heirloom – autentyczny etiopski profil
• Mała partia z niszowej palarni – świeżość i unikatowość

Szczegóły techniczne:

• Pochodzenie: Sidamo, południowa Etiopia (wysokogórska uprawa)
• Odmiana: Heirloom (tradycyjne odmiany etiopskie)
• Obróbka: Natural
• Profil smakowy: daktyle, suszone owoce, borówka
• Charakterystyka: słodka, owocowa, zbalansowana
• Przeznaczenie: metody przelewowe (V60, Chemex, drip), kawa na co dzień

O palarni Nōka Coffee Roastery

Nōka (z jap. "rolnik") to niszowa palarnia z Warszawy, gdzie każdy detal ma znaczenie. Każda mała partia to unikalna historia miejsca – wysokość nad poziomem morza, gęstość powietrza, sposób obróbki ziaren. Proces trwa. Szacunek dla niego. Tak rodzi się smak – unikalny i prawdziwy.