Noka Roastery kawa ziarnista specialty pod filtr Burundi Nyagishiru 250 g

Burundi Nyagishiru Red Bourbon Natural – kawa ziarnista 

Nuty smakowe: morela, jogurt, brzoskwinia

Kawa specialty ze stacji obróbki Nyagishiru w północno-wschodnim Burundi, położonej na wysokości około 1500–1800 m n.p.m. Region słynie z żyznych gleb wulkanicznych i idealnych warunków do uprawy kawy specialty. Odmiana Red Bourbon poddana naturalnej obróbce rozwija soczysty, owocowy profil z przyjemną kremowością.

Dlaczego warto?

• Naturalna obróbka – pełnia soczystości i owocowych nut
• Wulkaniczne gleby Burundi – intensywny, kremowy profil
• Odmiana Red Bourbon – klasyczna, słodka, zbalansowana
• Mała partia z niszowej palarni – świeżość i unikatowość

Szczegóły techniczne:

• Pochodzenie: północno-wschodnie Burundi, 1500–1800 m n.p.m.
• Stacja obróbki: Nyagishiru
• Odmiana: Red Bourbon
• Obróbka: Natural
• Profil smakowy: morela, jogurt, brzoskwinia
• Charakterystyka: soczysta, owocowa, kremowa
• Przeznaczenie: metody przelewowe (V60, Chemex, drip)

O palarni Nōka Coffee Roastery

Nōka (z jap. "rolnik") to niszowa palarnia z Warszawy, gdzie każdy detal ma znaczenie. Każda mała partia to unikalna historia miejsca – wysokość nad poziomem morza, gęstość powietrza, sposób obróbki ziaren. Proces trwa. Szacunek dla niego. Tak rodzi się smak – unikalny i prawdziwy.