Noka Roastery - Brazil Capadocia - kawa ziarnista - metody przelewowe

Brazil Capadocia Red Catuai Natural – kawa ziarnista 

Nuty smakowe: cytryna, czarna herbata, cukier trzcinowy

Kawa specialty z regionu Minas Gerais w Brazylii, jednego z najważniejszych obszarów produkcji kawy na świecie. Odmiana Red Catuai poddana naturalnej obróbce charakteryzuje się zbalansowanym profilem, naturalną słodyczą i delikatną cytrusową świeżością. Świetnie sprawdza się jako codzienna kawa.

Dlaczego warto?

• Naturalna obróbka – pełnia słodyczy i czystego smaku
• Region Minas Gerais – klasyczna brazylijska jakość
• Odmiana Red Catuai – zbalansowana, słodka, uniwersalna
• Mała partia z niszowej palarni – świeżość i unikatowość

Szczegóły techniczne:

• Pochodzenie: Minas Gerais, Brazylia
• Farma: Capadocia
• Odmiana: Red Catuai
• Obróbka: Natural
• Profil smakowy: cytryna, czarna herbata, cukier trzcinowy
• Charakterystyka: zbalansowana, słodka, delikatnie cytrusowa
• Przeznaczenie: metody przelewowe (V60, Chemex, drip), kawa na co dzień

O palarni Nōka Coffee Roastery

Nōka (z jap. "rolnik") to niszowa palarnia z Warszawy, gdzie każdy detal ma znaczenie. Każda mała partia to unikalna historia miejsca – wysokość nad poziomem morza, gęstość powietrza, sposób obróbki ziaren. Proces trwa. Szacunek dla niego. Tak rodzi się smak – unikalny i prawdziwy.