kawa ziarnista specialty Caffe Grano Specialty ESPRESSO BLEND

SPECIALTY ESPRESSO BLEND

Mieszanka 100% Arabika.

Cup score SCA: +83 pkt. (specialty)

Profil palenia:  espresso

Specialty Espresso Blend to unikatowa dwuskładnikowa mieszanka składająca się w 50% z naszej bestsellerowej Brazylii Cerrado oraz także naturalnie obrabianej Ugandy Silverback ze zbocza Mount Elgon.
Obydwie kawy wypalamy autonomicznie, aby zapewnić każdej z nich jak najlepszy profil smakowy.

Czekoladowo-karmelowa Brazylia z malinkowym twistem niebywale łączy się z Ugandą o gładkiej cielistości, z przyjemnie zaznaczoną kasowością i jagodowymi akcentami.
Czego możemy oczekiwać w smaku tego połączenia? W podstawie nuty prażonych migdałów, czekoladowe tony, a poza tym możemy wyczuć suszone owoce, delikatną miodową słodycz z wyczuwalną, ale niewybijającą się kwasowością.
Jest to kawa o iście deserowym charakterze i świetnie łączy się z mlekiem – dzięki średnio ciemnemu stopniowi wypału nie zostaje przez nie zdominowana, a dobrze się uzupełnia tworząc kremowe latte czy cappuccino.

Jest to połączenie kawy z Ameryki Południowej oraz Afryki. Naszym zamiarem było stworzenie kawy słodkiej dzięki obróbce natural, a zarazem intensywnej w smaku.