Java Coffee Venezuela Merida - kawa ziarnista pod filtr 250 g

Venezuela Merida – cytrusowa świeżość z Andów

Z górzystego regionu Merida, w samym sercu Wenezueli, przychodzi kawa, która nie tylko smakuje – ale opowiada historię powrotu. Santa Cruz de Mora, niewielkie miasteczko otoczone szczytami Andów, to miejsce, gdzie lokalni farmerzy z determinacją odbudowują to, co przez lata zostało zapomniane.

W filiżance pojawia się wyraźna, cytrusowa świeżość pomelo, która nadaje całości lekkości i soczystości. Z czasem rozwija się miękka słodycz rodzynek i subtelna nuta orzecha włoskiego, która porządkuje profil i nadaje mu spokojnego, klasycznego charakteru. Kawa o wysokiej klarowności i świetnym balansie — idealna do V60 i Chemexa.

Parametry kawy

Jak zaparzyć metodą V60?

Doza: 18–20 g  ·  Woda: 300 g, 90–96°C  ·  Mielenie: 24–27 kliknięć (Comandante)  ·  Czas: ok. 3:00 min

1. Przelej filtr gorącą wodą, odlej wodę z dzbanka.
2. Wsyp zmieloną kawę.
3. Wlej 60 g wody, włącz stoper, zamieszaj, odczekaj 30 s.
4. Dolewaj wodę co 30 s: 120 g → 180 g → 240 g → 300 g.
5. Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach.

Zamów i odkryj, dlaczego Wenezuela wraca na mapę świata specialty.