
Java Coffee Kawa ziarnista specialty Meksyk Nahua - omniroast
W tym podatek. Koszt dostawy przy kasie
DARMOWA DOSTAWA OD 120 ZŁ.
WYSYŁKA 24H
DATA PALENIA: 28.01.2026
Meksyk Nahua — intensywna kawa specialty z nutą cytrusów
Kawa specialty Nahua z Meksyku to wyjątkowa propozycja dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie soczystego grejpfruta, deserowej czekolady i delikatnej nuty żurawiny tworzy harmonijny, zbalansowany profil sensoryczny.
Profil smakowy
Grejpfruit • Czekolada deserowa • Żurawina
Pochodzenie
- Kraj: Meksyk
- Lokalizacja: Puebla, Nahua
- Producent: Mali producenci (współpraca z La Laja)
- Wysokość: 1200–1500 m n.p.m.
- Odmiana: Różne odmiany
- Obróbka: Honey Process
- Wypał: Omniroast (średni)
O producencie
La Laja to firma produkująca kawę, współpracująca z małymi producentami w południowym Meksyku. Zarządza trzema młynami w regionach: Puebla, Veracruz i Chiapas. Posiada certyfikaty Rainforest Alliance, UTZ oraz 4C, działając na rzecz zrównoważonego łańcucha dostaw kawy i poprawy standardu życia rolników.
Kawa Nahua pochodzi z trzech gospodarstw: Finca Husmaya (Rodolfo Carcamo Galindo), Finca La Puebla (Nicolas Martinez Almanza) i La Nueva (Juan Manuel Chacon). Każde zatrudnia około 20 osób pracujących przy utrzymaniu uprawy, nawożeniu gleby i odnawianiu działek. Do nawożenia używają nawozu przygotowanego z cascary.
La Laja wspiera społeczność lokalną poprzez programy społeczno-gospodarcze: produkcję sadzonek, szkolenia, kredyty oraz zajęcia rekreacyjne dla najbardziej potrzebujących.
Jak zaparzyć metodą V60?
- Przelej filtr gorącą wodą
- Wsyp kawę (18 g), włącz stoper
- Wlej 60 g wody, zamieszaj, odczekaj 30 s
- Dolewaj wodę co 30 s: 120 g, 180 g, 240 g, 300 g
- Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach
Gramatura: 250 g świeżo palonej kawy ziarnistej
Wybierz opcje
