Java Coffee Kawa Specialty Myanmar A Lel Chaung - kawa ziarnista Filtr | Drip - 250 g

Myanmar A Lel Chaung — kawa specialty o wyjątkowej przejrzystości

To kawa, która od pierwszego łyku pokazuje, że zasługuje na uwagę. Natural o czystym, skoncentrowanym profilu smakowym, z wyraźną wiśniową słodyczą podbitą nutami śliwki, pomelo i przypraw korzennych — jak domowy kompot z dzieciństwa, tylko w wersji specialty.

Profil smakowy

Wiśnia • Przyprawy korzenne (cynamon, kardamon) • Śliwka • Pomelo

Chwila wyciszenia w wersji specialty: wiśnia, pomelo i cynamon w jednej filiżance.

Pochodzenie

• Kraj: Myanmar
• Region: Ywangan, Shan State
• Wioska: A Lel Chaung
• Producenci: 180 małych gospodarstw (część grupy Shwe Taung Thu)
• Wysokość: 1282 m n.p.m.
• Odmiana: Red Catuai
• Obróbka: Natural
• Wypał: Filtr

Jak zaparzyć metodą V60?

1. Przelej filtr gorącą wodą
2. Wsyp kawę (18 g), włącz stoper
3. Wlej 60 g wody, zamieszaj, odczekaj 30 s
4. Dolewaj wodę co 30 s: 120 g, 180 g, 240 g, 300 g
5. Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach

Gramatura: 250 g świeżo palonej kawy ziarnistej