Java Coffee Kawa MIELONA speciality JAVA Old School Blend 007

007 Old School Espresso Blend – klasyka z głębią. Niekwaśna, łagodna kawa - wersja drobno mielona

Mieszanka arabik z Brazylii (Cerrado) i Indii (Malabar), wypalana na średnio-ciemno pod espresso. Pełna, intensywna kawa o niskiej kwasowości, idealna do espresso i mlecznych klasyków.

Profil smakowy

Śliwka węgierka • Orzech włoski • Prażone migdały

Aksamitne body z delikatną goryczką – doskonałe do solo espresso lub z mlekiem, gdzie kremowość nabiera orzechowych akcentów.

Pochodzenie

• Kraje: Brazylia, Indie
• Lokalizacja: Cerrado (Brazylia), Malabar (Indie)
• Producent/Farma: Kachipapa Farm
• Wysokość: 1450 m n.p.m.
• Odmiany: SL 28, Catimor, Costa Rica
• Proces: Myty
• Wypał: Średnio-ciemny (espresso)

Jak zaparzyć espresso?

Zalecane parametry:

• Dawka: 17,8 g kawy
• Uzysk: 36 g
• Czas: 25-30 s
  

Starannie wyselekcjonowane ziarna z Kachipapa Farm tworzą zbalansowany profil: wyrazista słodycz śliwki węgierki, orzechowa głębia i prażone migdały.

Gramatura: 250 g świeżo palonej kawy mielonej, 100% arabika