Java Coffee Ethiopia Gogogu kawa ziarnista specialty pod filtr 250 g

Java Coffee Ethiopia Gogogu Washed 

Lekka, świeża i pełna elegancji.

W ofercie Coffee Flow stawiamy na kawy, które opowiadają historię. Ta pochodzi ze stacji mycia Gogogu w dystrykcie Kofee, w regionie Guji — miejscu, gdzie tradycja uprawy kawy sięga pokoleń. Uprawy położone na wysokości 1900–2200 m n.p.m. nadają ziarnom wyjątkową przejrzystość i złożoność. Staranna obróbka myta wydobywa z nich to, co najlepsze — czystość, świeżość i subtelna kwiatową elegancję.

W aromacie i smaku pojawiają się nuty kwiatu jabłoni, bzu, cytrusów oraz miękka karmelowa słodycz. Kawa jest niezwykle przyjemna i łatwa w odbiorze — idealna zarówno dla miłośników specialty, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kawą filtracyjną.

Parametry kawy

Jak zaparzyć metodą V60?

Doza: 18–20 g  ·  Woda: 300 g, 90–96°C  ·  Mielenie: 24–27 kliknięć (Comandante)  ·  Czas: ok. 3:00 min

1. Przelej filtr gorącą wodą, odlej wodę z dzbanka.
2. Wsyp zmieloną kawę.
3. Wlej 60 g wody, włącz stoper, zamieszaj, odczekaj 30 s.
4. Dolewaj wodę co 30 s: 120 g → 180 g → 240 g → 300 g.
5. Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach.

Zamów i poczuj, dlaczego etiopia to klasyk świata specialty.