HAYB Herbata Zielona Genmaicha

OPIS: Genmaicha to tradycyjna japońska mieszanka, w której liście zielonej herbaty łączy się z prażonym ryżem. Jej powstanie wiąże się z praktycznym celem: zielona herbata, będąca produktem stosunkowo drogim, była rozcieńczana przez biedniejsze warstwy społeczne dodatkiem prażonego ryżu, co pozwalało oszczędzić liście, zachowując jednocześnie intensywny aromat naparu. Ta kostiumowa kompozycja szybko zdobyła popularność, stając się kulinarnym klasykiem kuchni japońskiej.

Napar ma jasną, złotą barwę. W smaku jest orzeźwiający i gładki, wyróżniający się unikalną harmonią — delikatnej, roślinnej świeżości zielonej herbaty Sencha oraz pełnych, lekko słodkawych i prażonych nut przypominających popcorn. To połączenie sprawia, że Genmaicha jest łagodna i przyjazna dla podniebienia, dobrze komponuje się z lekkimi potrawami.