Caffe Grano kawa ziarnista DECAFF Kolumbia Asomujer – kawa bezkofeinowa pod espresso

Kolumbia Asomujer – DECAFF – kawa bezkofeinowa pod espresso

Nie musisz się już martwić czy jeśli wypijesz kolejną porcję kawy, to będziesz widzieć dźwięki.
Możesz też bez wyrzutów sumienia pozwolić sobie na popołudniowy przelew i czerpać przyjemność z jego smaku!

region: Timaná, Huila
odmiana botaniczna: Castillo, Caturra, Colombia
wysokość uprawy: 1400-2000 m n.p.m.
metoda dekofeinizacji: sugarcane
profil sensoryczny: cukier kokosowy, mirabelka, prażony migdał, średnia kwasowość, gładkie body

W nowej odsłonie naszego uwielbianego nie tylko przez wieczornych amatorów kawy decafu witamy ponownie Kolumbię sugarcane!

Tym razem ziarna pochodzą ze stowarzyszenia ASOMUJER, które zrzesza kobiety-producentki z obwodu  Timaná na południu regionu Hulia. Grupa powstała w 2007 roku zrzeszając zaledwie 10 kobiet, które szukały alternatywnej drogi dla swoich przedsiębiorstw. Aktualnie ASOMUJER tworzy 75 kobiet, w tym aktywistki, samotne matki czy kobiety, które uciekają z obszarów konfliktowych. Kooperatywa dąży do znaczącego wkładu w poprawę rentowności ekonomicznej i jakości życia plantatorów kawy, w oparciu o zasady zrównoważonego rozwoju ekonomicznego, środowiskowego i solidarnościowego. Wspierają swoich członków, współpracowników i całe społeczeństwo poprzez szkolenia, budowanie potencjału i wsparcie techniczne, zapewniając w ten sposób sprawiedliwe wynagrodzenie ekonomiczne, społeczne i środowiskowe dla regionu.

Caffe Grano jest członkiem SCA (Specialty Coffee Association)  – Stowarzyszenia Producentów Kaw Premium.