{"product_id":"a-matter-of-concrete-a-m-o-c-typica-decaf-colombia-nogales-ziarnista-kawa-bezkofeinowa-100-g","title":"A Matter Of Concrete: A.M.O.C. TYPICA DECAF Colombia - Nogales - ziarnista kawa bezkofeinowa - 100 g","description":"\u003ch3\u003eTYPICA DECAF — rare\u003cbr\u003ebezkompromisowa kawa bezkofeinowa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTypica decaf z Finca Nogales, Huila — stworzona po to, by zachować teksturę i klarowność w nienaruszonym stanie. Jedwabista i okrągła, z białą brzoskwinią, lychee i mlecznym finiszem oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO KAWIE\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePitalito, Huila, Kolumbia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarmer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOscar Hernández – Nogales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTypica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMyto-podobna DECAF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWysokość\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1870–2000 m n.p.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiała brzoskwinia i mleczna herbata oolong. Okrągła i jedwabista.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGramatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eTo lot Typica z Finca Nogales w Bruselas, Pitalito, Huila — uprawiany na wysokości 1900 m n.p.m., zbierany z intencją i przetwarzany z taką starannością, jaką zazwyczaj rezerwuje się wyłącznie dla kaw konkursowych. Zaczyna się jako czysta partia myta: flotacja, kontrolowana 24-godzinna fermentacja, mycie, a następnie powolne suszenie na podniesionych łóżkach przed łuszczeniem i finalną selekcją.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtap dekofeinizacji to moment, w którym ta kawa zasługuje na swoje miejsce. Zamiast pozbawiać kawę smaku aż do pustki, proces jest zaprojektowany tak, by zachować klarowność i teksturę. Ziarna przechodzą przez wielokrotne zanurzenia w gorącej wodzie, by wyciągnąć kofeinę, a następnie odpoczywają przez 24 godziny w naturalnym rozpuszczalniku zwanym „mosto\" — pozyskiwanym z miąższu lub łuski kawowej. Po dokładnym myciu kawa suszy się ponownie przez około pięć dni, odzyskując równowagę bez spłaszczania smaku w filiżance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfekt to decaf jak żaden inny. Jedwabista i okrągła od pierwszego łyku, z wyrafinowaną, mleczną strukturą herbaty oolong, która rozwija się w miarę stygnięcia. Na początku biała brzoskwinia, potem mleczny finisz oolong, który zostaje z tobą w najlepszy możliwy sposób. Spokojna, aromatyczna i precyzyjna — taka decaf, przy której czujesz, że pijesz coś rzadkiego i bezkompromisowego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeśli czekałeś na decaf, który nie wymaga od ciebie żadnych kompromisów — to właśnie ona.\u003c\/p\u003e\n","brand":"A.M.O.C","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53622551445831,"sku":"A.M.O.C-TYPICA-DECAF-100","price":80.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/8575\/7255\/files\/typica.png?v=1774957370","url":"https:\/\/coffeeflow.com.pl\/products\/a-matter-of-concrete-a-m-o-c-typica-decaf-colombia-nogales-ziarnista-kawa-bezkofeinowa-100-g","provider":"Coffee Flow","version":"1.0","type":"link"}